da Puglia

陶食器

COLI' コッリ社

南イタリアの料理はこんなお皿で食べたい！
食卓を楽しくする丈夫でかわいらしい伝統の食器。お手ごろな価格も大きな魅力です。

オリーブオイル

MONTEREALE モンテレアレ社

世界のエクストラヴァージンオリーブオイルの20％を生産するプーリアで、オリーブを知り尽くした鑑定士が送り出す本物の味。まろやかな香りとコクが野菜の味を引き立てます。

オレキエッテ　パスタ　

PASTIFICIO DEI TRULLI パスティフィッチョ・デイ・トゥルッリ社

ロンドンやニューヨークなどのグルメショップでも扱われているトゥルッリ社のドライ・オレキエッテは、地元プーリアのデュラム小麦と独自の製法に支えられた、生パスタの食感を楽しめる「ドライを超えたドライ・パスタ」です。