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プーリア料理のレシピ
プーリア料理を日本でつくる場合のできるだけ簡単で美味しい方法のレシピをご紹介してゆきます。
プーリア料理のレシピ
タコのラグーとオレキエッテ
タコの旨味たっぷりのラグーと相性ピッタリのオレキエッテ。ちょうどくぼみに具が入って食べやすく美味しい！
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[2004年07月27日]
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白インゲンとサラダ菜のオレキエッテ
モチモチ感が大評判のオレキエッテを使ったレシピ第2弾、お豆の優しい味とサラダ菜のシャキシャキ感がうれしいヘルシーなレシピです。
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[2003年12月10日]
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オレキエッテ・ブロッコリーソース・アンチョビ風味
オレキエッテはプーリア独特の耳たぶ形のパスタ。まずはとっても簡単でブロッコリーをたっぷり使ったヘルシーなソースでお試しを！
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[2003年10月28日]
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